Партнеры

|

     РЕЖИМ ПИТАНИЯ ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ

Что же такое режим питания? Это количество и время приема пищи в течение  дня, его распределение по энергоценности и объему. Режим питания зависит от распорядка дня, характера трудовой деятельности и климатических условий. Очень важна регулярность приема пищи. Если человек кушает постоянно в одно и то же время, то у него появляется рефлекс. Во время приема пищи в организме заранее выделяется желудочный сок и создаются условия для лучшего переваривания.

Промежутки между приемами пищи не должны превышать 4-5 часов. Самый лучший вариант для организма – четырехразовое питание.

 

ЭНЕРГОЦЕННОСТЬ СУТОЧНОГО РАЦИОНА

Завтрак – 25%

Полдник (второй завтрак) – 15%

Обед – 35%

Ужин – 25%

 

 Завтрак должен быть сытным, приблизительно в 7-8 часов. В этот прием пищи должны входить: творог, бутерброд с сыром и сливочным маслом либо мясное/рыбное блюдо с овощным/крупяным гарниром. Обязательно необходимо съесть салат из сырых овощей, чашку чая/кофе/молока. Во время перерыва желателен второй завтрак или обед.

 

Второй завтрак  - легкий. Это может быть чай с бутербродом или кефир с булочкой.

 

 

Обед: первое горячее (супы, борщи), второе (мясное/рыбное блюдо с гарниром), салат и сладкое (компот, кисель, мусс).

 

 

Ужин для молодых включает второе блюдо, для пожилых – кисломолочные продукты, овощные/крупяные блюда. Не употребляйте за ужином трудноперевариваемую пищу (острые мясные блюда, кофе, крепкий чай). Ужин должен быть не позже чем за 2 часа до сна.

 

РЕЖИМ ПИТАНИЯ ДЛЯ РАБОТАЮЩИХ ВО ВТОРУЮ СМЕНУ

Завтрак – не обильный, обедать необходимо незадолго до работы. Во время перерыва – съешьте полдник, а ужин (легкий) уже дома. 

Те, кто работают в ночную смену должны плотно ужинать перед началом работы и немного перекусывать во второй половине смены.

 

Объем пищи зависит от веса тела и индивидуальной потребности каждого. В среднем это от 2,5 до 3,5кг в сутки. Старайтесь вставать из-за стола с легким чувством голода.

 

ТЕМПЕРАТУРА

60ºС – первые блюда и горячие напитки

55ºС – вторые блюда

14ºС – холодные закуски

Температура пищи больше 60ºС может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.

Охлажденные напитки приятны, но они не утоляют хорошо жажду и не очень полезны, так как они нарушают нормальную работу пищеварительных желез и могут стать причиной простудных заболеваний.


 

Коментарии