Партнеры

|

ЯГОДНЫЕ  ДЕСЕРТЫ

ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЯМИ

Ингредиенты:

3-4 стакана вишни

3-4 ст.л. сахара

7-8 ст.л. сливочного масла

4 яйца

0.5 стакана сахара

50 г шоколада

3/4 стакана муки

миндаль или очищенные грецкие орехи – по вкусу

Приготовление:

Взбейте добела масло и сахар в миске, добавляйте в эту массу по одному желтку и взбивайте дальше. Затем положите в миску измельченный на терке шоколад, муку и хорошо взбитые белки. Перемешайте.

Смажьте противень и посыпьте мукой, выложите смесь слоем в 2 см. Сверху положите очищенные от косточки вишни. Посыпьте сахаром, толчеными орехами и миндалем. Запекайте в умеренно нагретой духовке. После остывания нарежьте и посыпьте сахарной пудрой.

 

ДЕСЕРТ ЯГОДНЫЙ ПО-ГРАФСКИ

Ингредиенты:

2,5 стакана смеси из ягод (малина, клубника, смородина)

1 стакан сахара

15 г желатина

Приготовление:

Помойте ягоды и протрите через сито для получения пюре. Растворите желатин в теплой кипяченой воде. Когда он набухнет, нагрейте, процедите и остудите. Затем перемешайте с ягодным пюре. Разложите по формочкам и оставьте в морозилке до застывания. Когда будете подавать, можете украсить сливками и ягодами.

 

 

 

НЕЖНЫЙ БРУСНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

400г брусники

4 ст.л. меда

1 стакан сметаны

3 ст.л. толченых орехов

Приготовление:

Разомните бруснику, добавьте мед, толченые орехи и перемешайте. Разложите в порционные чашечки. Украсьте взбитой сметаной и ягодами.

 


 

Коментарии